屠宰企业未达标坚决淘汰

澳门新葡新京,新华网江西频道4月13日电
本网江西省商务厅消息,为确保工作实效,切实保障肉品质量安全,该厅日前下发通知,对生猪准入市场、肉品质量安全管理等事项作出进一步明确:要求在严把市场准入关上,不得降低标准,变通执行,做好生猪屠宰企业审核换证工作。凡达不到规范和标准要求的屠宰企业,要坚决予以淘汰,一律不得换发牌证。
据介绍,在加强肉品质量安全管理上,将督促屠宰企业做好生猪进厂检查登记,严禁屠宰生猪产地检疫合格证、运输工具消毒证、非疫区证明等证件不齐或缺损的生猪,严禁购进、屠宰未经检疫合格的生猪等。
省商务厅市场秩序处有关人士表示,全省商务将严格依法履行职责,严厉打击各种违法行为。加强对生猪屠宰活动的日常监督检查;加强管理,农村地区个人自宰自食的生猪产品不得进入市场交易;边远和交通不便的农村地区的小型屠宰场点,生猪产品仅限于供应本地市场,不得跨区域销售。
同时,进一步加强打击私屠滥宰、制售病害肉等违法犯罪行为,联合相关部门加大联合执法工作力度,严防含瘦肉精等禁用物质的生猪产品进入消费市场,切实保障生猪产品质量安全。

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